山东荣成有什么好吃的

山东荣成位于中国东部沿海地区，这里拥有丰富的海洋资源，因此以海鲜闻名。以下是山东荣成的一些特色美食。

1. 茄子炒鱼皮：荣成茄子炒鱼皮是当地一道传统名菜，将新鲜茄子和鱼皮炒制而成，口感鲜嫩，味道鲜美。

2. 荣成海鲜煮粥：荣成是一个渔业大县，这里的海鲜非常新鲜。荣成海鲜煮粥以其口感鲜美、营养丰富而著名。粥里面可以加入各种海鲜如虾、蟹、贝类等，搭配上新鲜的蔬菜和调味料，给人一种美味的享受。

3. 荣成炒虾饼：这是一道地方特色小吃，将新鲜的虾肉打碎制作成虾饼，再炒制而成。口感鲜嫩，咸香可口，是很受当地居民和游客喜爱的一道美食。

4. 红烧大闸蟹：荣成也以大闸蟹的产地而闻名，红烧大闸蟹是将蟹体红烧入味，入口鲜嫩，肉质鲜美，汤汁浓郁，让人回味无穷。

5. 荣成海椒鱼：这是一道烹调方法独特的菜品，将新鲜的海椒切丝后炒制，再用鱼肉炖煮而成。海椒的辣味与鱼肉的鲜美相融合，味道独特，非常开胃。

6. 荣成鱼卷：将新鲜的鱼肉捣碎后，加入蔬菜、豆腐等配料，制作成卷状后蒸煮而成。鱼卷香气四溢，肉质鲜嫩，口感极佳。

总体来说，山东荣成的美食以海鲜为主，以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而闻名。来到荣成，您一定不能错过这里的特色美食。